Sucralose

Sucralosesucralose သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ရေတို သို့မဟုတ် ရေရှည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ် ထိန်းချုပ်မှု၊ သို့မဟုတ် အင်ဆူလင် ထုတ်လွှတ်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကျိုးပြုသည်။ Sucralose သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ရေတို သို့မဟုတ် ရေရှည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ် ထိန်းချုပ်မှု၊ သို့မဟုတ် အင်ဆူလင် ထုတ်လွှတ်မှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ ဆီးချိုရှိသူများအတွက် အကျိုးပြုပါသည်။ အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် sucralose ၏ အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသောတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်။ အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် sucralose ၏ အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသောတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်။
Sucralose သည် ကလိုရင်းထည့်ထားသော sucrose ဆင်းသက်လာသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် သကြားမှဆင်းသက်လာပြီး ကလိုရင်းပါရှိသည်။
sucralose ပြုလုပ်ခြင်းသည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်အောက်ဆီဂျင်အုပ်စုသုံးစုကို ကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့် အစားထိုးခြင်းပါ၀င်သည့် multistep process တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့် အစားထိုးခြင်းသည် sucralose ၏ချိုမြိန်မှုကို ပြင်းထန်စေသည်။
မူလက sucralose ကို ပိုးသတ်ဆေးဒြပ်ပေါင်းအသစ် တီထွင်မှုဖြင့် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ စားသုံးဖို့ ဘယ်တုန်းကမှ မရည်ရွယ်ခဲ့ပါဘူး။
သို့သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် “သဘာဝသကြားအစားထိုး” အဖြစ် မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး၊ ထိုအရာများသည် အမှန်တကယ် အဆိပ်သင့်သည်ဟု လူအများ မသိခဲ့ကြပေ။

1998 ခုနှစ်တွင် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဦးစီးဌာန (FDA) မှ sucralose ကို အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးအစား 15 ခုတွင် အသုံးပြုရန် ခွင့်ပြုခဲ့ပြီး မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ အေးခဲထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပီကေ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများ ကဲ့သို့သော ရေအခြေခံနှင့် အဆီအခြေခံသည့် ထုတ်ကုန်များ ပါဝင်သည်။ ထို့နောက် 1999 ခုနှစ်တွင် FDA သည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးအစားအားလုံးတွင် အထွေထွေသုံး အချိုရည်အဖြစ် အသုံးပြုရန် ၎င်း၏ ခွင့်ပြုချက်ကို တိုးချဲ့ခဲ့သည်။