ဆူခရာလို့စ်

ဆူခရာလို့စ်sucralose သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ရေတို သို့မဟုတ် ရေရှည်သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ထိန်းချုပ်မှု သို့မဟုတ် အင်ဆူလင်ထုတ်လွှတ်မှုတို့ကို သက်ရောက်မှုမရှိကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက သက်သေပြထားသောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကျိုးရှိပါသည်။ Sucralose သည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကျိုးရှိပါသည်။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် sucralose ၏ အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသောတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် sucralose ၏ အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသောတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်။
Sucralose သည် ကလိုရင်းဓာတ်ပါဝင်သော sucrose derivative တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် သကြားမှရရှိပြီး ကလိုရင်းပါဝင်သည်။
ဆူခရာလို့စ်ပြုလုပ်ခြင်းသည် သကြားဓာတ်၏ ဟိုက်ဒရိုဂျင်-အောက်ဆီဂျင်အုပ်စုသုံးစုကို ကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့် အစားထိုးခြင်းပါဝင်သည့် အဆင့်များစွာပါဝင်သော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့် အစားထိုးခြင်းသည် ဆူခရာလို့စ်၏ ချိုမြိန်မှုကို ပိုမိုပြင်းထန်စေသည်။
မူလက sucralose ကို ပိုးသတ်ဆေးဒြပ်ပေါင်းအသစ် တီထွင်ခြင်းဖြင့် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းကို စားသုံးရန် ရည်ရွယ်ခဲ့ခြင်းမရှိပါ။
သို့သော် နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းကို “သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်း” အဖြစ် လူအများထံ မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး လူများသည် ထိုပစ္စည်းသည် အမှန်တကယ် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်ကို မသိခဲ့ကြပါ။

၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) သည် မုန့်ဖုတ်ထားသော မုန့်များ၊ အေးခဲထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပီကေ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ရေအခြေခံနှင့် အဆီအခြေခံ ထုတ်ကုန်များ အပါအဝင် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးအစား ၁၅ မျိုးတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် sucralose ကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ ထို့နောက် ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် FDA သည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးအစားအားလုံးတွင် အထွေထွေရည်ရွယ်ချက် အချိုဓာတ်အဖြစ် အသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်း၏ ခွင့်ပြုချက်ကို တိုးချဲ့ခဲ့သည်။