ပရိုတင်းမှုန့်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး မှန်ကန်တဲ့ ရွေးချယ်မှု လုပ်ခဲ့ပါသလား။

စျေးကွက်တွင်ပရိုတင်းမှုန့်အမှတ်တံဆိပ်အများအပြားရှိသည်၊ ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကွဲပြားခြားနားသည်၊ အကြောင်းအရာကွဲပြားသည်၊ ကျွမ်းကျင်မှုရွေးချယ်မှု၊ အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းမှုန့်ကိုရွေးချယ်ရန်အောက်ပါအာဟာရပညာရှင်ကိုလိုက်နာရန်အောက်ပါအချက်များ။

1. ပရိုတိန်းမှုန့်၏ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် ဝိသေသလက္ခဏာများ

ပရိုတိန်းမှုန့်ကို အဓိကအားဖြင့် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းမှုန့် (ဥပမာ- whey ပရိုတင်း၊ casein ပရိုတင်း) နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းမှုန့် (အဓိကအားဖြင့် ပဲပရိုတင်း) နှင့် ရောစပ်ထားသော ပရိုတင်းမှုန့်တို့ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းမှုန့်

တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းမှုန့်တွင်ရှိသော whey ပရိုတင်းနှင့် casein ကို နို့မှထုတ်ယူပြီး နို့ပရိုတင်းတွင် whey protein ပါဝင်မှုသည် 20% သာရှိပြီး ကျန်သည် casein ဖြစ်သည်။ နှစ်မျိုးနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက whey protein သည် စုပ်ယူမှုနှုန်း မြင့်မားပြီး အမျိုးမျိုးသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ အချိုးအစား ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ Casein သည် whey protein ထက် ပိုကြီးသော မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစာချေရန် အနည်းငယ်ခက်ခဲသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကြွက်သားများ စုစည်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။

ပြုပြင်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းအဆင့်အရ whey ပရိုတင်းမှုန့်ကို စုစည်းထားသော whey protein powder၊ ခြားထားသော whey protein powder နှင့် hydrolyzed whey protein powder ဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားတွင် ပြထားသည့်အတိုင်း အဆိုပါသုံးမျိုး၏ အာရုံစူးစိုက်မှု၊ ပါဝင်မှုနှင့် စျေးနှုန်းတို့တွင် ကွဲပြားမှုအချို့ရှိပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းမှုန့်

အပင်ပရိုတင်းမှုန့် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်များ ကြောင့် ဈေးနှုန်း သက်သာသော်လည်း နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် Lactose သည်းမခံနိုင်သော လူနာများအတွက်လည်း သင့်တော်သော ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၊ ပဲပရိုတင်း၊ ဂျုံပရိုတင်းစသည်ဖြင့် တစ်ခုတည်းသော အရည်အသွေးမြင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၊ အပင်ပရိုတိန်းတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ကို လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ ကောင်းစွာစုပ်ယူအသုံးပြုနိုင်သော်လည်း methionine ပါဝင်မှု မလုံလောက်သောကြောင့် အစာချေဖျက်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုနှုန်းသည် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းထက် နည်းပါးပါသည်။ အမှုန့်။

ပရိုတင်းမှုန့် ရောစပ်ပါ။

ရောနှောထားသော ပရိုတင်းမှုန့်များ၏ ပရိုတင်းရင်းမြစ်များတွင် များသောအားဖြင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၊ ဂျုံပရိုတင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် တိရစ္ဆာန်နှင့် အပင်များ ပါဝင်ပြီး ရောစပ်ထားသော ပရိုတင်းဓာတ်မှုန့်များသည် အပင်ပရိုတင်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ချို့တဲ့မှုကို ထိရောက်စွာ ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

ဒုတိယ၊ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းမှုန့်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အရည်အချင်းတစ်ခုရှိသည်။

1. ပရိုတိန်းမှုန့်၏အရင်းအမြစ်ကိုကြည့်ရှုရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုစစ်ဆေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကို ပါဝင်ပစ္စည်းပါဝင်မှုအလိုက် စီထားခြင်းဖြစ်ပြီး အစီအစဥ်ပိုမြင့်လေ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းပါဝင်မှု ပိုများလေဖြစ်သည်။ အစာကြေလွယ်ပြီး စုပ်ယူမှုနှုန်းကောင်းမွန်သော ပရိုတင်းအမှုန့်ကို ရွေးချယ်သင့်ပြီး ပါဝင်မှု ရိုးရှင်းလေလေ၊ ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ စျေးကွက်တွင်တွေ့ရလေ့ရှိသော ပရိုတင်းမှုန့်များ၏ အစာချေမှုစနစ်မှာ whey protein > casein protein > soy protein > pea protein ဖြစ်သောကြောင့် whey protein ကို ဦးစားပေးသင့်ပါသည်။

နို့ပရိုတိန်းမှုန့်၏ သီးခြားရွေးချယ်မှုမှာ ယေဘုယျအားဖြင့် စုစည်းထားသော whey ပရိုတင်းမှုန့်ကို ရွေးချယ်ပါ၊ lactose သည်းမခံနိုင်သူများအတွက် whey ပရိုတင်းမှုန့်ကို ခွဲခြားရွေးချယ်နိုင်ပြီး အစာမကြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုအားနည်းသော လူနာများကို hydrolyzed whey ပရိုတင်းမှုန့်ကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။

2. ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုကို ကြည့်ရှုရန် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်ဇယားကို စစ်ဆေးပါ။

အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်းမှုန့်၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် 80% ထက် ပိုမိုရောက်ရှိသင့်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ 100g ပရိုတင်းမှုန့်တိုင်း၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် 80g နှင့် အထက်ရှိသင့်သည်။